Resep Soto Medan Melegenda

    Soto, merupakan makanan berkuah yang cukup di kenal oleh semua masyarakat Indonesia, soto juga merupakan makanan dari kelas bawah hingga kelas atas, oke, dari pada kelamaan bahas yang gak jelas, mending kita langsung ke TKP, liat resep dan praktekin di dapurmu sekarang juga.

Bahan yang di perlukan

• Daging, atau ayam yang telah di lumuri bawang dan garam dan telah di diamkan semalam di lemari pendingin.
• Santan dari 1 butir kelapa
• lengkuas
• Serai
• Daun salam

Bahan yang di haluskan 

• Bawang merah 10 butir
• Bawang putih 7 butir
• jintan halus 1 sdt
• kemiri 1 sdt
• ketumbar 1 sdt
• merica 1 sdt
• kunyit 1 cm
• jahe 1 cm

Mari mulai memasak...

1. Untuk bahan yang sudah di haluskan itu di tumis hingga mengeluarkan bau harum, kemudian tambahkan ayam atau daging yang telah di diamkan tadi.
2. Setelah daging berubah warna masukkan santan cairnya, aduk - aduk sampai semuanya rata, lalu masukkan santan kental, untuk pelengkapnya anda bisa menambahkan perkedel kentang, tauge rebus, bihun, bawang goreng dan irisan jeruk nipis serta potongan daun bawang dan daun sup.
3.